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烤秋刀魚
從處理到擺盤的秋刀魚料理
用七輪烤秋刀魚
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從沖洗、擦乾、劃刀、去除內臟開始，一步步處理秋刀魚，再撒鹽、生火、用油紙擦網、翻面烤熟。每個步驟都會影響風味，頁面上以「黏液」「腥味」等說明呈現。目標是烤出「究極（SS）」等級的秋刀魚，需要每個項目都接近滿分。 操作：在流水下用手指順著魚身擦洗；按住並左右滑動搧風；點擊翻面、拖動位置。
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